SOBRE NÓS
A Consultoria e Assessoria Alisafe está no mercado desde 2019, atendendo indústrias e serviços de alimentação com o compromisso de garantir alimentos seguros ao consumidor e auxiliar no desenvolvimento em empresas deste setor.
Nosso corpo técnico possui conhecimento e experiência para melhor atender você e a sua empresa, são Engenheiros, Nutricionistas e Veterinários prontos para atender a necessidade do mercado. Atendemos por todo o Sul Catarinense desde os produtos de origem animal aos produtos de origem vegetal.
Nós não acreditamos em soluções prontas e trabalhamos com a realidade de cada cliente, estudando suas necessidades e propondo as melhores soluções, independente do tamanho de sua empresa e da sua equipe.
NOSSOS PROFISSIONAIS
Janine S. Gamba
Formada em Medicina Veterinária pela Unisul, ainda durante a faculdade estagiou em diversas áreas com alimentos de origem animal. Já apaixonada por segurança alimentar, durante seu TCC visitou frigoríficos para coleta de dados epidemiológicos de tuberculose em bovinos. Atua na área de Inspeção de produtos de origem animal e segurança alimentar desde 2017. Atualmente, trabalha no coordenadora de um Serviço de Inspeção Municipal da regional da AMREC, é Médica Veterinária de Apoio credenciada a CIDASC, Responsável Técnica, e realiza consultorias para empresas nas mais diversas áreas de produtos de origem animal. Hoje, faz parte da nossa equipe atendendo as indústrias de produtos de origem animal em todo o Sul Catarinense.
Morgana Pozzolo
Apaixonada por Tecnologia de Alimentos, se formou Engenheira Química no ano de 2018 pela Universidade do Extremo Sul Catarinense (UNESC). Fez seu TCC embasado em um desenvolvimento de produto alimentício e estagiou no setor de qualidade em uma indústria de biscoitos. Após sua formação resolveu fazer uma pós e hoje é Especialista em Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos pela Faculdade UNYLEYA. Atua na área de consultoria, assessoria, rotulagem e responsabilidade técnica desde 2020 e está no nosso corpo técnico, atendendo as indústrias de alimentos, em geral, na região sul catarinense, com maior conhecimento técnico em processos da área de panificação.
Conveniados
A nossa empresa acredita no crescimento de todos os profissionais, sem fomentar competitividade entre os profissionais, por isso sempre que o desafio demanda uma equipe maior, nós temos uma lista de Engenheiros, Veterinários, Nutricionistas e Técnicos da área de alimentos conveniados que podem acrescentar e elevar a excelência em nossos serviços e desafios.